“今天,大家都在全面地走向数字(zì)化(huà)、智能化,因所(suǒ)在赛道不同,看到的风景有点(diǎn)不一样,但我们面对的都是同样的世(shì)界(jiè)。”2019年(nián),在(zài)一次与深度合作(zuò)十多年的品牌商(shāng)们的闭(bì)门会议里,阿里巴巴董(dǒng)事局主(zhǔ)席兼CEO张勇这样谈到。
2019年,是各行业进行数字化加速的一年。近日,在(zài)阿里(lǐ)巴(bā)巴大(dà)体系(xì)下,进行(háng)了(le)三(sān)年的新零售数(shù)字化(huà)改(gǎi)革的银泰交出了过去(qù)一年的成绩:在过(guò)去一年,银(yín)泰实现了(le)数字化会员(yuán)破(pò)千万,创造了(le)25个“全国第一柜”,百万级(jí)销售(shòu)额的单品上千个,千万级销售额单品(pǐn)44个(gè)。
新(xīn)零(líng)售赋能传统商家:开柜11天明星单品破千万
在银泰(tài)的2019成绩(jì)单中,美妆领域表现(xiàn)突出,诸如兰蔻粉水、雅诗兰黛小棕瓶、希思黎全(quán)能乳液等单品,均挤进(jìn)了千万俱乐部(bù)。这成绩(jì)一方面源(yuán)于中国化妆(zhuāng)品市场的(de)快(kuài)速增长,另一方面,新零售的(de)数字化赋能,为(wéi)行业注入了新(xīn)的活力。

国元证券的(de)数据报(bào)告显(xiǎn)示(shì),中国的美容(róng)及个护市(shì)场规模实现翻倍,由2009年的1816亿元激增至2018年的(de)4102亿元(yuán),消费人(rén)口和人均消费金额共同增长。
在希思黎全国(guó)销售及(jí)拓展总监邬晓杰看来,中(zhōng)国的化妆品市场较欧美有巨大的差别(bié),中国消(xiāo)费者更(gèng)愿意花钱在护肤这件事(shì)情上,特别是年(nián)轻消费人群(qún)。邬晓杰在接受封面新闻(wén)专访时谈到(dào),希(xī)思黎在国外的女性消费者在从30-60岁(suì)区(qū)间,但(dàn)是在中国用户群年龄(líng)整整年轻了12岁。目前,中国消费者占比最大的群体在20-25岁,她们的客单价在3000元左右,其次是25-30岁的消费(fèi)者,客单(dān)价在5000元左右。
年轻的消费者,也为(wéi)希思黎的数字化转型提供了沃土。2019年双(shuāng)11期(qī)间,希(xī)思黎全能乳液成为银泰新零(líng)售的一款标杆产品:武(wǔ)林(lín)银泰店开柜11天(tiān)销售(shòu)额(é)破千万,西湖银泰也(yě)较2018年销售提高了60%。
记者了解到,希思黎早已有银泰有合作(zuò),与(yǔ)进入中国市场以来走(zǒu)奢(shē)品路线的思路(lù)一样,希(xī)思黎选择了银泰定位最(zuì)奢(shē)华的合肥(féi)店(diàn)。“我们在2017年底注意到了银泰新零售,于是抱(bào)着尝试(shì)的心态试一试。”邬晓杰说到。
最初“我(wǒ)们(men)没有意识到线上(shàng)线下销售的本质区别,直(zhí)接在线(xiàn)上复制了线下的联单产品(pǐn)模(mó)式,客单价达到六七千,根本卖不出去。”邬晓杰(jié)说到,后来(lái)在与银泰喵街探讨解(jiě)决方案时才发现,线(xiàn)上消费者(zhě)的客单价在千元左右,推单(dān)品是当时喵街(jiē)的建议,而这次改变也(yě)促(cù)成了11天销售额(é)破千万的(de)业绩。
此外,邬晓杰也提到了银(yín)泰新(xīn)零售的导流拉(lā)新能(néng)力。在此(cǐ)之前,希思黎的主要拉(lā)新来自(zì)线下,如街上(shàng)的(de)随机送小样,熟客(kè)介绍,以及(jí)近年来(lái)采用的明星代(dài)言(yán)策略。与(yǔ)银泰(tài)的数字化打(dǎ)通(tōng)之(zhī)后,银泰以其大数据为希思黎进行(háng)了(le)精准导流,小样只用来送“准潜在客户”,转化率非常高。目(mù)前(qián),希思黎(lí)的平均新客达(dá)到了70%,“这是一个蛮(mán)大的改(gǎi)变。”邬晓杰谈(tán)到,线下专柜依然服务着(zhe)大部分熟客,而运营(yíng)数据争夺新客才是(shì)其目前主(zhǔ)要策略。
银泰新零售(shòu)三年:人货(huò)场数字化渐(jiàn)显成(chéng)效(xiào)
2019年6月,武林银(yín)泰店进行了为期三个月(yuè)、耗资1.5亿元的外立面改造(zào)。作为一个百货商(shāng)场,当(dāng)外立(lì)面被施工围栏层层隔开的时候,影响可想(xiǎng)而知。但是银(yín)泰商业(yè)副(fù)总裁(cái)、杭州区域总经理(lǐ)邓朝(cháo)军却谈到(dào),施工期间武(wǔ)林银泰的总销售额同比去年呈(chéng)双位数(shù)增长。
2019双11期间,即2019年11月1日到11日(rì),武林银(yín)泰增长达到30.8%,银泰(tài)销售总体增长(zhǎng)24.2%,喵街交易订单量是去年的7.5倍。
在全面(miàn)进入新(xīn)零售数字化(huà)的2019年,银泰进一(yī)步完善了(le)喵街的线上购(gòu)物服务系统,消费者不仅可以(yǐ)选择(zé)实体门店购(gòu)物(wù),也可以选择(zé)门店周边5-10公里2小时定(dìng)时送达。当盒马(mǎ)鲜生的盒区房(fáng)服(fú)务范围不(bú)断(duàn)扩大时,银泰也逐渐构建了买买买的两小时配送圈。
过去(qù)三年,银泰的数字化改造经历了两(liǎng)个阶段,第一阶段是人(rén)的数字化(huà),在2019年云栖大会上,银泰商业CEO陈晓东对外(wài)宣(xuān)布,银(yín)泰数字化会(huì)员(yuán)突破了1000万。
从第二年(nián)开始,第二阶段的(de)数字化——货(huò)的数字化也在进行当中,库存管理,线(xiàn)上线下同款同价等都只是(shì)当(dāng)前消费者肉眼可见(jiàn)的商(shāng)品变化之一。
2019年3月(yuè)8日,武林银泰店落地了首个数字化门店仓。目前武林(lín)银泰门店(diàn)仓单日处理(lǐ)效(xiào)率,已(yǐ)达到菜(cài)鸟(niǎo)或(huò)天猫超市城市中心仓的数(shù)据处理能力。在武(wǔ)林银(yín)泰(tài)的门店仓内,打(dǎ)印发货单—拣货(huò)—验货(huò)—发货(huò)—打包,如(rú)果(guǒ)是“爆款产(chǎn)品”,操作一整套流(liú)程仅需10秒,几款产品组合打包的时间(jiān)也(yě)不(bú)超过40秒。
三年时间,银泰以其新零售逻辑,一方面促进从商业(yè)地产回归到(dào)零售(shòu)本(běn)身;另一方面,则是不断进行人货场的数字(zì)化。在数字化之后,人、货、场可以基于数据重构,实现(xiàn)跨(kuà)品类、跨业(yè)态、跨时间和空间的人货匹配,从(cóng)过去的人找(zhǎo)货(huò)变成货找人,做人以群分的生意,在传(chuán)统百货商场的撤店(diàn)潮下,为实(shí)体零售发展提供新思路。