据联合（hé）国估算，十年后的 2030 年，全球人（rén）口将达（dá）到 85 亿。但经历新冠疫情突袭之后，我们看到全球（qiú）粮食及农（nóng）业系（xì）统似（sì）乎并未做好准备，一些国（guó）家（jiā）已经出现粮食短缺（quē）和（hé）价格（gé）飞涨的局面（miàn）。

后疫情时代大背景下，传统农业（yè）暴露出的（de）过分（fèn）依赖物流、本地（dì）供给不足、消（xiāo）耗和浪费（fèi）大量自然资源、“看天吃饭” 等缺陷，每一个都可能成（chéng）为导致大规模饥（jī）荒的 “最后一根稻草”。

值得庆幸的是，随着大数据，人工智能，物（wù）联网，5G 和生（shēng）物（wù）基材料等新兴（xìng）科技的崛起，传统（tǒng）农业正在升（shēng）级（jí）、转型（xíng）为智慧农业。

实际上，欧（ōu）美农（nóng）业产业链早就诞生了智慧农业的雏（chú）形（xíng），近十年已经由机械（xiè）化向信息化转型。比如德国电（diàn）信试水（shuǐ）基于传（chuán）感器的数（shù）字化奶牛（niú）养殖监控项目，美国农业机械装备的 GPS 定位和集驾驶、施肥（féi）、打（dǎ）药（yào）于（yú）一体（tǐ）的（de）自主控制系统，其中还（hái）会用到气象数据。

相比之下，中国农业生产的规模化、机械化、智能化程度（dù）与欧美仍存在不（bú）小差距，智慧（huì）农业（yè）也（yě）处于初级阶段，尤其缺乏（fá）从事农业生产（chǎn）的高（gāo）科技人（rén）才。

数据显（xiǎn）示，2020 年中国智慧农业市（shì）场规（guī）模约为（wéi） 2000 亿（yì）元人民币。可（kě）以说，我国（guó）农（nóng）业正处于从传统农业向（xiàng）现代农业（yè）转型的关键（jiàn）时期。转（zhuǎn）型速度和（hé）成功与（yǔ）否，与（yǔ）能否实现农业可（kě）持续发展息（xī）息（xī）相关。

对于科技公司和创业者来说，面对（duì）如此广阔的（de）市场，如何将新兴科技融入农（nóng）业产业（yè）链（liàn），推动智慧农业创新商业模式和解决方案快速落（luò）地，其中蕴藏着巨大机遇。

鱼菜共生，AI养（yǎng）蜂，牛奶做衣服

为了发掘和（hé）鼓励（lì）年轻科技人才投身（shēn）农业创业，联合国粮食及农业（yè）组织、浙（zhè）江大学、拼多多（duō）联合举办了 “2020 全（quán）球农创客大赛”。

此（cǐ）次大赛于 12 月 6 日落下（xià）帷（wéi）幕（mù），吸引了全球超（chāo）过（guò） 150 个农业科技创业团队参与其中，共有 12 支队伍进入 12 月 5 日（rì）的决赛（sài）。决赛评审（shěn）团由（yóu）六位全球（qiú）不同领（lǐng）域的科（kē）学家组成（chéng），并由联合国粮（liáng）农组织副总干事 Beth Bechdol 女士担任评审团主席（xí）。

在（zài）入围决（jué）赛的（de）队伍中，有 5 支队伍来（lái）自（zì）中国，余下 7 支队伍则来（lái）自尼日利亚、美国、玻（bō）利（lì）维亚、西班（bān）牙、孟（mèng）加（jiā）拉国、利比里亚 / 美国（合作（zuò））、乌干达等国家，覆盖（gài）亚洲、非洲、北（běi）美洲（zhōu）、南美洲（zhōu）、欧洲等 5 个大洲。

他们以远（yuǎn）程视频形式参与答辩，并在提（tí）交了创新解（jiě）决方案和回答提问后，由（yóu）评审团围绕创意（yì）、可行（háng）性、市场价（jià）值等多（duō）个维度进（jìn）行点评和打（dǎ）分。

图 | “全球农创客大赛”远程答辩现场

事实上（shàng），智（zhì）慧农（nóng）业的范畴非常（cháng）宽泛，从智能灌溉，到（dào）牲畜养殖，再到（dào）数字化供应链和跨（kuà）境电商，均涵（hán）盖其中。乍看之（zhī）下，把所有细分领域放在一起，似乎很（hěn）难横向比较。

但大赛突出的是释放粮食及农业领域创新（xīn）潜力，而农业又是（shì）因（yīn）地制宜的（de）产业，因此（cǐ）恰（qià）恰是创业（yè）者所在国家及其（qí）当（dāng）地农业产业的差异化和多元化，才有了（le）最终 12 支队伍各具特色的（de）创新（xīn）思路，前沿技术和（hé）解决方案。

获得一等奖的 “无土栽培和水产养（yǎng）殖的（de）新（xīn）型混合（hé）型创业项目” 来自于初创公（gōng）司（sī） AquaFarms Africa。这家公司主要（yào）针对西非的蔬菜和肉类供应问题，尤其是受到新冠疫情影响，很（hěn）多（duō）西非城市无法及时获得（dé）从欧洲进口的蔬菜和肉类，导（dǎo）致食物（wù）价格飙升，餐饮和酒店等行（háng）业面临（lín）巨大（dà）压力。

该（gāi）团队开（kāi）发（fā）了一套（tào） “鱼菜（cài）共生” 系（xì）统，将鱼类养殖和无土蔬菜种植结合（hé）起（qǐ）来，建立了一（yī）个（gè）高效的综合生态系统（tǒng） —— 鱼为植物提供了有机食物（wù）来源，植物则（zé）可以过滤（lǜ）养（yǎng）鱼用（yòng）的水 —— 在一定程（chéng）度上解决了肉类和蔬菜的（de）供（gòng）应短缺问题（tí）。其（qí）商业模式也考虑了西非本土因素，以加盟和建立销售中（zhōng）心的（de）方式（shì）增加当（dāng）地（dì）就业机会（huì）。

图 | AquaFarms Africa“鱼菜共生”系（xì）统示意图

相比之下，两支（zhī）并列第二名的中国队伍（wǔ），在（zài）新兴科技的应用上更加出彩。

“数字化养蜂项（xiàng）目” 背后（hòu）是中国（guó）公司（sī）天府蜂（fēng）谷。传统（tǒng）蜜蜂（fēng）产业是经典（diǎn）的小农经（jīng）营模（mó）式（shì），抗风险能力低（dī）下，许多蜂农在疫（yì）情（qíng）期间（jiān）遭受了巨大（dà）冲击。

通过引入物联网和（hé）大数据技术，该（gāi）团（tuán）队（duì）研发出了 AI 智能蜂（fēng）箱（xiāng）和（hé）云监控平台，能（néng）够实（shí）时捕捉温（wēn）度（dù）、湿度、声音、重量、位置等信息，监控蜂箱状态，提（tí）升生产效（xiào）率（lǜ）。这些（xiē）数据还有助于帮助销售，实（shí）现养（yǎng）蜂产业链的（de）数字化。

图 | 天（tiān）府蜂（fēng）谷（gǔ）的（de）“数（shù）字化养蜂项目（mù）”

另（lìng）一支（zhī）中国团队 Mi Terro 是从新材（cái）料的（de）角度切入，其项目（mù）是（shì）将蛋白质食品废料转化为特殊（shū）纤维（wéi），作为塑（sù）料和棉花的替代品。在实践中，他们会收集变质、过期（qī）的（de）牛奶，通过蛋（dàn）白质（zhì）激活、自我重组（zǔ）纯（chún）化、动态剪切旋（xuán）压（纺丝）等技术（shù）对其中的酪蛋（dàn）白（bái）成分进行提取，加工（gōng）和设计，就（jiù）能制作出牛（niú）奶蛋白质纤维线。

该公司目前已将这种新型生（shēng）物基（jī）材料制成 T 恤销售，还（hái）能用于制（zhì）作食（shí）品包装，纸制品和家居纺织品，帮助（zhù）减少塑料制品（pǐn）的使用。

除此之外（wài），还有很多令人眼前一亮的创意解决方（fāng）案。

比如西班牙公司（sī） Vertical Green，通过远程监控和遥控（kòng）技术在集装箱里种植草莓，以减少农产品在物流过程中的损耗，保证新（xīn）鲜度；中国公（gōng）司小龙潜行，利用人工智（zhì）能（néng）技术养猪，实（shí）现（xiàn）智能测（cè）重、测膘；中国（guó）公司爱科农，研发出大数据驱动（dòng）的智能农业技术系统，并建立了（le）玉米、水稻、小麦（mài）等（děng）七（qī）种农（nóng）作物（wù）生长（zhǎng）数字模型。

虽然这（zhè）些项目有（yǒu）大（dà）有小（xiǎo），但它们都（dōu）展（zhǎn）示了智（zhì）慧农业的（de）多样（yàng）性。无（wú）论是技术应用，还（hái）是商业模式，彼（bǐ）此之间都存在相互学习，借鉴，甚（shèn）至是合作的潜力（lì）。

“对于此次（cì）‘全球农创（chuàng）客大赛’的（de）获胜队（duì）伍，拼多多将与其进（jìn）一步沟通，探索将（jiāng）前沿（yán）技术应用带到（dào）中国农业产区的田间地头，为更多小农经（jīng）营生（shēng）产（chǎn）主体提供高性价比的（de）数字农业解决方案，” 拼多（duō）多副（fù）总裁韩东原表示。

危（wēi）机带来机遇，智慧农业势在必行

世界（jiè）粮食（shí）计划署执（zhí）行干事大卫（wèi） 比斯利（David Beasley）近日表态称，2021 年（nián）很可能是 “自联合国成立以来最严重的人道主义危机之年”，因为对（duì）十几个国家（jiā）而言，饥荒正在 “敲门”。

可以预见的是，在后疫情时代，人们对农产品的需（xū）求不会出现太大变化（huà），然而（ér）另一方面却是严重受挫的物流运输和销售渠道。此消彼长，许多（duō）国家和地区（qū）很可能出现粮食危机。

面对危机（jī），用新（xīn）兴技术推动（dòng）传统农业的创新和数（shù）字化势在必行，青年创（chuàng）业者的努力（lì）也（yě）愈发重要。

这也是联合国粮农组织、浙江大学、拼多多联合举办 “2020 全球农（nóng）创客大赛” 的初衷之一。它们希望借（jiè）此机会搭建一个开（kāi）放性的全球农业科技创新孵化平台，推动（dòng）数（shù）字（zì）农业领域前沿（yán）技术（shù）应用。

事实上，拼多多在（zài）今年 7 月就曾与联（lián）合国粮农组织和中国农业大学（xué）合作，举办了第一届 “多（duō）多农研科技（jì）大赛”，汇集人工智能和农业两个领域的人才（cái）队伍，开（kāi）展了高原草莓 AI 种植比赛，堪称农业（yè）版 “人机大战”。

综合来看（kàn），这两（liǎng）场创新比赛之于智慧农业的（de）意义更加深远。未来（lái）， AI 等新兴技术与有望与（yǔ）农业（yè）进一步有机结合，围绕中国智慧（huì）农（nóng）业、数字（zì）化农业进程（chéng），打造可持续发（fā）展生（shēng）态圈。

官（guān）方数据（jù）显示，2018 年拼多多卖出了 653 亿元农产品，2019 年农副产品成（chéng）交额达到 1364 亿元（yuán），同比增长 109%，复（fù）购率超（chāo）过（guò） 70%。

截至今年第二季度，拼多多年度活跃买家达（dá）到 6.83 亿，每天实（shí）物订单数超过 6500 万笔，其中（zhōng）很多（duō）为（wéi）农产品相关订（dìng）单。过去 5 年间，拼多多（duō）的农产品（pǐn）销售规（guī）模一直（zhí）保持（chí） 100% 以（yǐ）上的（de）复合（hé）式增长。预计 2020 年，该平（píng）台农产品及农副（fù）产品销售规模将进一（yī）步翻倍（bèi）至（zhì） 2500 亿元。

目前拼多（duō）多上游链接 1200 万农产品生产者，超过 50 万家（jiā）农产品活跃商家，下游（yóu）聚集近 7 亿用户，已（yǐ）然成为国内最（zuì）大的农产品上行平台。

对于（yú）拼多多而言，如（rú）果能探索出有效的 “小（xiǎo）农生产者 + 数（shù）字农业（yè）” 解（jiě）决方（fāng）案（àn），就可以（yǐ）将（jiāng）数字（zì）化（huà）农业的经验和生产方式与更多中国农户共享，帮（bāng）助他（tā）们提升生（shēng）产（chǎn）效率和收益。

这些具有（yǒu）长期价值的研（yán）究和探索，是平台（tái）的长远战略，也是推动中国（guó）农业向前发展的科技动力，更是探索智慧农业（yè）的深远意义所（suǒ）在。