如今新（xīn）零（líng）售（shòu）正在（zài）逐渐兴起，发展（zhǎn）势头很足。特别是在疫情大背景下，这类（lèi）以互（hù）联网力量融合（hé）线（xiàn）下实体店（diàn）终（zhōng）端的（de）无人零（líng）售模（mó）式，改变（biàn）了线上和线下模（mó）式的封（fēng）闭状态，突破（pò）时（shí）间和空间的限制（zhì），在现代商业场景中发挥着越（yuè）来越重要的作（zuò）用，各家企业如何在（zài）新（xīn）零售的（de）风口浪尖，顺应形（xíng）势，发（fā）挥（huī）优势 ?

国（guó）内现（xiàn）制茶（chá）饮市（shì）场大、增速快。艾媒咨询数（shù）据显（xiǎn）示，2021 年中国新中式茶饮市场规模超 2000 亿元。美团点评报告最新报告更表明，2022 年我国茶饮市场全面爆发，截至第三季（jì）度，全国（guó）现制（zhì）茶饮门店数达到 50 万家，一年（nián）内（nèi）陡增 80%。

但现制茶饮门（mén）槛不高，产品（pǐn）同质化严重，竞争十（shí）分激（jī）烈，头部品牌也时（shí）常（cháng）陷（xiàn）入产品抄袭争（zhēng）端中。门店大量依赖（lài）人力。茶饮制（zhì）作流程包括萃茶、煮珍珠、打奶盖（gài）、加冰块等（děng）诸多（duō）环节，" 标准化 " 是个大难题。在 36 氪（kè）最早对喜（xǐ）茶的报道中提及，留样拼配和（hé）流水化操作成为保证口（kǒu）感统一、产品稳定（dìng）的关键——这也意（yì）味着，品牌需要（yào）在员工培训、产品监管等（děng）方面投入大量精力（lì），才能实现千店一面（miàn）。

随（suí）着 " 新茶饮 " 的盛行，奶茶机器人应（yīng）运而生（shēng），店铺运营者（zhě）通过导入机器人替代人工（gōng），能够有效降低人力成本压力，进一步提升店面（miàn）坪效，技术（shù）科技的越发完善，无人店经营模式也不断（duàn）升级。

对（duì）比传统奶茶零售业，无人（rén）店奶茶（chá）销售（shòu）具有诸多优势

1. 更低运营成本

无（wú）固定租金，机器人 24 小（xiǎo）时智能（néng）制作奶茶，免去（qù）传统（tǒng）奶茶店 2-5 人的人工成（chéng）本，在（zài）同样大小（xiǎo）的场地下，机器人奶茶店相比于传统奶茶店的成本能下降 40%-60%。

2. 精准（zhǔn）数（shù）据分析（xī）

通（tōng）过（guò）第三方接口，运营者们能实现实时监（jiān）控（kòng）销售数（shù）据（jù），并（bìng）通过大（dà）数据系统精（jīng）准分（fèn）析数（shù）据，提（tí）升（shēng）机器人奶（nǎi）茶店（diàn）的销量及利润率（lǜ）。

3. 标准流程服务

在口味（wèi）方面，奶茶机器（qì）人（rén）以标准化的制（zhì）作流程，保证了每（měi）一杯奶茶的纯正口味。在当前大环境下，奶茶（chá）机器人也避免了人员接触带来（lái）的风（fēng）险。

4. 优（yōu）化用（yòng）户体验（yàn）

奶茶机器人依旧是（shì）新鲜（xiān）事物，给消费者一定的新鲜感和满（mǎn）足感。通过消费者在自媒体端的自（zì）发传（chuán）播，不仅传播了品牌，更能增强消费者的（de）体验 .

中（zhōng）博士智能（néng）科技

中博（bó）士智能科技一直致力（lì）于（yú）研发智能机（jī）器人及自动化设备，旗下 5G AI 机器人茶饮智（zhì）店它占地不足两平米，核心技术（shù）是机（jī）器人（rén）和（hé）定量出料（liào）装置，它（tā）可以实现全天候 24 小（xiǎo）时，智能（néng）化的无人售卖，它的出现将会对传统奶茶行业产生革命性（xìng）的影响，一台（tái）设备可以（yǐ）比得上一（yī）个（gè）传统奶茶店，奶茶行业无人化发展是未来（lái）的趋势。

5G AI 机（jī）器人美食智店占地（dì）同样是（shì）不足两平（píng）米，核心（xīn）技术同（tóng）样（yàng）是机器人精准定（dìng）量出料装置，全天（tiān） 24 小时智能售卖，无（wú）需人工，可做面条（tiáo）、饺子、馄饨、米线、酸辣粉（fěn）、重庆小面等美食，一台设（shè）备等于开一家美食店。

中（zhōng）博士智能科技（jì）认为：高科技的出现（xiàn）能解决现有（yǒu）问（wèn）题（tí）。同（tóng）时，数（shù）据也（yě）表明（míng）观点的正确性。首先，人工成本的减少能给经营者减轻很大的压力。其次是增（zēng）效（xiào）问题，5GAI 机器人智店可以将（jiāng）营（yíng）业（yè）高峰从原本单一的时间段（duàn）变成多个，并且 90s 出餐出饮，让消费者不（bú）用等待（dài）过久。最后是盈利问题，开门（mén）店（diàn），做实（shí）体还是要（yào）落回到盈（yíng）利上去。中博士 5GAI 机（jī）器人智店相比同商（shāng）圈饮（yǐn）品美（měi）食店，营收可（kě）以超（chāo）出 70%，翻台率提成 50%。